Tarta de queso al horno con salsa toffe.

Para mí la mejor receta del mundo mudial son las tartas de queso en el horno, que no tienen comparación con las tartas frías de queso, son más laboriosas pero el resultado es riquísimo, es un "placer imperial" como diría Robin Food.

El olor que dejan por toda la casa es una pasada.

Tarta de queso al horno con salsa toffe.

Si es que no me puedo aguantar sin contarlo, esta tarde haré una tarde queso al horno con mascarpone y una salsa de toffe que me encanta, fue todo un descubrimiento cuando la hice para cubrir un bizcocho de natillas o chocolate, que rico.

Prontito la receta en el blog...

Restaurante Botein Cáceres.

Próxima experiencia gastronómica, ya hemos disfrutado de este restaurante y en breve subiré mi impresión, solo me queda recopilar algunos datos.

Os dejo esta imagen para que vayáis abriendo boca...

Tarta fría de piña

Ya tenéis aquí la receta de una tarta muy fresquita y ligera, tanto para verano como para las navidades.
Es sencilla, con fruta natural y textura de mouse.

Copas de Tarta de Piña

Prontito una receta muy sencilla y ligera que apetece comer después de una comida copiosa.

Bizcocho de natillas y nocilla.

Comienza el otoño y las tardes "buenas" para hornear, los días que llueve y hace frío son los mejores para dedicarse a estas tareas.
Y no hay mejor bizcocho que el que combina dos sabores.

Bizcocho marmolado de Natillas y Nocilla.

Hoy comienza el Otoño y el tiempo fresquito para hornear, esta tarde haré un bizcocho con ese toque otoñal.

Prontito la receta.

Tapería Restaurante Bouquet Cáceres

Hola de nuevo, aquí estoy para escribiros una nueva experiencia gastronómica.

Esta vez hemos ido a la Tapería Restaurante Bouquet, está en la plaza de los caldereros y su terraza está situada justo a los pies de la Torre del Horno, una de la torres árabes del siglo XII que continuan en perfecto estado después de tantos siglos, solo deciros que era una torre defensiva porque está adelantada a la muralla, el término es torre albarrana, y se la llamó Torre del Horno porque a ella estaba adherido el horno principal de la ciudad de Cáceres. 

Una maravilla es disfrutar de la terraza un viernes o sábado por la noche con la iluminación artística tan impresionante de la ciudad.

Próxima experiencia...

Este fin de semana ya está planeada la próxima experiencia dulce para compartir....editando...

Mermelada de cerezas del Jerte

Aquí va otra receta de mermelada y es que me parece la mejor manera de aprovechar la fruta, cuando tienes mucha, y no das a basto para comértela antes de que se te estropee. Y como el azúcar es un conservante natural nos durará más días y si cocemos los botecitos al baño maría podemos tener para mucho tiempo un buen desayuno.

Galletas de crema de cacahuete y trocitos de chocolate.

                                                                                  

Por fin la receta de galletas y es que no he tenido tiempo para nada, bueno para hacer mermelada de cerezas del jerte sí, será la siguiente receta que suba al blog.
Y os cuento como están estas galletas, están de vicio y es que son crujientes por fuera y blanditas por dentro, la combinación perfecta de sabor a cacahuete y chocolate. Y menudo olor os van a dejar en la casa.

Pizza de chocolate

Aquí está la receta de la pizza de chocolate que os prometí, realmente es muy fácil y estupenda para una merienda rápida.

Próximas recetas y experiencias....atentos¡¡

Para este finde haré pizza de chocolate con masa casera claro, para un encargo galletas de crema de cacahuete y trocitos de chocolate mmm. Y en la búsqueda de nuevas experiencias para comentar.

No os lo perdáis y muchas gracias a todos por echar un vistazo a este blog.

Flan de huevo light

Sí, sí, habéis escuchado bien flan de huevo light, en realidad es súper fácil de hacer y queda muy rico, cremoso.

Cake de naranja

 Es una receta perfecta para una merienda con amigos o familia, merece la pena invertir un ratito para poder disfutar de este bizcocho húmedo y con mucho sabor a naranja.

Bizcocho de nata fresca

Esta receta es muy fácil la única complicación es la de encontrar uno de los ingredientes, la nata fresca, aunque la podríais sustituir por crema fresca.

El rincón de la hamburguesa Cáceres...primera experiencia.

Hoy os quiero hablar de la "primera experiencia", del nuevo proyecto que tengo en mente.
El viernes por la noche fuimos al Rincón de la hamburguesa, no es la primera vez ni mucho menos, ya he perdido la cuenta jeje. ¿Y que es lo que me lleva a mi y a mucha gente a repetir?

1.La rapidez en servir los platos.
2.El buen trato y amabilidad de los dueños.
3.La calidad de la comida e innovación. 
4.Los buenos precios.
5.La sensación de estar como en casa.

Podría seguir porque la verdad es que para mí son un 10 en todos los sentidos, siempre me pido la hamburguesa Rincón que es la especialidad de ellos, pero este blog no es para hablaros de eso si no de los postres, si os interesa completar mi opinión podéis pasaros por el blog Cocina sin importancia.

Cambios, ideas y más cosas.

Los que visteis mi blog antes y los veis ahora os habréis dado cuenta de ha habido bastantes cambios y es que tengo tantas ideas en la cabeza que he dicho, pues a empezar de nuevo¡¡
Os voy a contar un poquito lo que tengo en la cabeza, primero seguiré subiendo recetas como antes pero la novedad es la siguiente.
Me he dado cuenta de que hay blog magníficos y con los que no podría competir, que tampoco es eso lo que quiero, pero que pienso que hay gente que ya lo hace genial, también me he dado cuenta de que la mayoría de blog cuentan experiencias gastronómicas de platos salados y claro a todo el mundo le gusta lo salado y un buen postre, así que mi idea es de hacer una recopilación de experiencias vividas con los postres, os contaré donde podréis comerlos, el horario de apertura del local y sobre todo mi opinión.
Soy de Cáceres y por aquí empezaré mi periplo y seguiré por todos los sitios que visite, solo postres esta es la filosofía de mi blog.
Y si os ha gustado mi propuesta y os encantaría tener también la parte salada pues os recomiendo este blog cocina sin importancia.