Pollo asado con hiervas provenzales.

Cómo me gusta el pollo asado y lo versátil que es si nos sobra un poco, desde una sopa de fideos, hasta unas croquetas.
El pollo que he usado hoy para hacer la receta es un regalo de Cuk, una marca de pollos de granja que han tenido la amabilidad de venir a mi ciudad Cáceres.
Y sin más os dejo la receta.

Mermelada de moras silvestres

Hoy os traigo la primera receta que he hecho de mermelada casera y me da miedo, porque creo que he abierto la veda de una afición oculta jjj, y es que está tan rica que haré mermelada de todo, la próxima será de uvas y canela o de melón y vainilla...se me hace la boca agua solo de pensarlo.
Y es que son tan fáciles de hacer, que teniendo fruta de temporada, es un pecado no hacer mermelada.

Y ahí va la receta...

!!!AIG 2013¡¡¡¡ Por fin a llegado.

Que ganas de que llegara el AIG (amigo invisible gastronómico), el año pasado fue el primer año en el que participé y la experiencia fue increible, soy una persona a la que le encanta hacer regalos, y estaba más nerviosa por si gustarían mis regalos que por como serían los mios, jjj.

Este año la encargada es la chica del blog decogalletas, que en menudo jaleo se ha metido, porque el año pasado recuerdo que la pobre chica acabó hasta arriba, encima hubo gente que no recibió algo hecho de corazón y se quedaron de bajoncillo. También le han ayudado Patricia y Cristina. 

Rollos de canela con glaseado.

Es una receta típica de Suecia y típica del Ikea, como me gusta Ikea¡¡¡ que maravilla de sitio, una pena que este año no saquen el catálogo en los quioscos, pero ya me haré con el, los colecciono jjj.

Son unos rollos de sabor a canela y muy esponjosos, lo más engorroso hacer la masa, pero es cuestión de 8 minutos en el horno para disfrutar de ellos, que olor queda en la casa, mmm...

Empanada de rulo de cabra, beicon y cebolla

Hacía un montón de tiempo que no añadía ninguna receta y no porque no haya cocinado, que eso es un vicio que no puedo dejar, si no por pereza de escribir, es que veo esos blogs tan bonitos y digo, donde voy yo con este blog tan humilde, pero supongo que no todas las recetas están escritas y que las mías son mucho de mi imaginación y de mezclas de recetas, aunque no sé si serán únicas o no.

Después de este rollo que os he metido, comienzo con la receta, la masa la encontré en un blog y los ingredientes del relleno son idea de la madre de mi novio, yo nunca había comido antes empanadas, pero esta me encantó y es que ella tiene una mano increible para cocinar.

La masa ella la compra hecha, pero como soy una enreda, yo la he hecho casera.

Bizcocho de natillas con salsa de caramelo y nueces.

Madre mía, nos es porque yo lo diga, pero este bizcocho es un auténtico pecado, mmm que rico, hacedlo, os lo recomiendo, está de muerte jjj.

No me enrollo y os pongo ya la receta por que no me aguanto, al final os hablaré de algo nuevo e interesante para mí, fleur cup.

(Bizcocho de chocolate con salsa de caramelo y nueces, el de natillas no pude ni hacerle una foto jjj)