viernes, 20 de abril de 2012

Muffins de manzana y canela.

Por fin esta es la tan esperada receta, la verdad es que me ha costado un montón porque aunque tenga 25 años esto de los blogs es super complicado para mí, me encantaría poder cambiar la apariencia, las letras más grandes, las fotos también, pero nada es imposible así que haber si alguien que entienda me hecha una manilla se lo agradecería un montón, jjj.












Ingredientes:

85gr, de harina integral.
70gr, de harina normal.
1 sobre de levadura en polvo.
Una pizca de sal.
1 cucharada de canela molida.
80gr, de azúcar moreno.
2 manzanas peladas y troceaditas.
125ml, leche.
1 huevo.
4 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

La preparación es super fácil, mezclar todos los ingredientes, primero los secos y poco a poco los húmedos para que quede una masa bien trabajada y sin grumos, y listo.
Yo he puesto papel de horno en un molde de silicona para muffins, vosotros pues lo que tengais, ya os enseñaré como es el mio, lo compré en una ferretería y la verdad es que no son muy varatos.
Al horno 180º, durante 20 min, más o menos y listos.
Consejo: Llenad el molde solo la mitad que sube mucho y si veis que se os tuestan mucho y siguen sin hacerse poned una bandeja por arriva para tapar el calor o papel de aluminio.

Espero que os gusten tanto como a mí, bss.




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