Cambios, ideas y más cosas.

Los que visteis mi blog antes y los veis ahora os habréis dado cuenta de ha habido bastantes cambios y es que tengo tantas ideas en la cabeza que he dicho, pues a empezar de nuevo¡¡
Os voy a contar un poquito lo que tengo en la cabeza, primero seguiré subiendo recetas como antes pero la novedad es la siguiente.
Me he dado cuenta de que hay blog magníficos y con los que no podría competir, que tampoco es eso lo que quiero, pero que pienso que hay gente que ya lo hace genial, también me he dado cuenta de que la mayoría de blog cuentan experiencias gastronómicas de platos salados y claro a todo el mundo le gusta lo salado y un buen postre, así que mi idea es de hacer una recopilación de experiencias vividas con los postres, os contaré donde podréis comerlos, el horario de apertura del local y sobre todo mi opinión.
Soy de Cáceres y por aquí empezaré mi periplo y seguiré por todos los sitios que visite, solo postres esta es la filosofía de mi blog.
Y si os ha gustado mi propuesta y os encantaría tener también la parte salada pues os recomiendo este blog cocina sin importancia.

Mermelada de uva blanca

Y sigo y sigo y sigo, otra receta de mermelada, qué buena manera de aprovechar la fruta y de poder disfrutarla todos los días del año.
La mermelada de hoy es una mermelada de uva blanca, de uvas recogidas de la parra que tienen mis padres y es que como las cosas que hay en el campo, los sabores tan intensos, no hay color, ni aroma, ni sabor, que los sustituya, doy fe.

Mermelada de melón (melona)

Empecé con las mermeladas y como dije creo que no puedo parar¡¡¡ que locura, están de vicio y me encantan para desayunar con un buen pan integral tostado y su mantequilla.
La mermelada de hoy es de melón, pero no de cualquier melón si no de melona, así es como se llaman en mi pueblo a los melones amarillos de piel muy fina y olor intenso, una delicia.

Pollo asado con hiervas provenzales.

Cómo me gusta el pollo asado y lo versátil que es si nos sobra un poco, desde una sopa de fideos, hasta unas croquetas.
El pollo que he usado hoy para hacer la receta es un regalo de Cuk, una marca de pollos de granja que han tenido la amabilidad de venir a mi ciudad Cáceres.
Y sin más os dejo la receta.