Bizcocho de natillas y nocilla.

Comienza el otoño y las tardes "buenas" para hornear, los días que llueve y hace frío son los mejores para dedicarse a estas tareas.
Y no hay mejor bizcocho que el que combina dos sabores.

Cake de naranja

 Es una receta perfecta para una merienda con amigos o familia, merece la pena invertir un ratito para poder disfutar de este bizcocho húmedo y con mucho sabor a naranja.

Bizcocho de nata fresca

Esta receta es muy fácil la única complicación es la de encontrar uno de los ingredientes, la nata fresca, aunque la podríais sustituir por crema fresca.

Bizcocho de natillas con salsa de caramelo y nueces.

Madre mía, nos es porque yo lo diga, pero este bizcocho es un auténtico pecado, mmm que rico, hacedlo, os lo recomiendo, está de muerte jjj.

No me enrollo y os pongo ya la receta por que no me aguanto, al final os hablaré de algo nuevo e interesante para mí, fleur cup.

(Bizcocho de chocolate con salsa de caramelo y nueces, el de natillas no pude ni hacerle una foto jjj)

Bizcocho de chocolate con leche y coco.

¿Que os parece este postre? Para mi desde hoy se ha convertido en uno de mis favoritos, fácil y que gusta a todo el mundo.

Esta recetilla la hice el finde pasado para una de las quedadas que organizamos los amigos, en esta ocasión fue para jugar a la ps2, ps3 y wii, fue superdivertido,jj. Y además añadimos gente nueva al grupo y espero que sigan asistiendo a los futuros eventos que creemos ;)

En principio no tenía pensado hacer nada, porque siempre me enredo y con lo más dificil que encuentro jj.

Pero al final, a última hora me pesó y me puse a hacer este bizcocho tan sencillito.

Bizcocho de limón 1, 2, 3.

Este bizcocho es de los típicos de toda la vida y de los fáciles de hacer. Muy socorrido cuando tienes poco tiempo porque se hornea en 30 minutos y tan básico que gusta a todo el mundo.

Nos fuimos este finde de barbacoa y no sabía que hacer para tomar con el café, y mirando un libro de Arguiñano encontré la solución,jeje. Me hubiese gustado haber llevado algo con más elaboración pero para el campo era lo más sencillo.

La verdad es que quedó muy rico, pero bueno, ya se sabe que al aire libre todo sabe mejor,jeje.

Bizcocho de limón y nueces de macadamia.

Este bizcocho lo hice esta semana porque no tenía nada para desayunar y que mejor desayuno que un bizcocho casero.

Personalmente me encantan los bizcochos porque con unas pequeñas variaciones en la receta puedes hacer un bizcocho totalmente distinto,mmm.

Ingredientes

4 huevos enteros.

1 yogurt de limón.

1/2 de aceite (medio vaso de yogurt de aceite).

3 vasos de harina.

2 vasos de azúcar.

ralladura de un limón (sin la parte blanca porque amarga).

1 sobre de levadura en polvo.

10 o 12 nueces de macadamia ( yo las compré en el carrefour).

Preparación

En un bol batir los huevos con el azúcar, añadir la harina y la levadura y mezclar bien, costará un poco, pero esta es la clave para que no queden grumos, poco liquido y la harina. Y a continuación el yogurt, el aceite, la ralladura de limón y las nueces de macadamia trituradas en el mortero para que queden los cachitos mas gorditos.

Mezclar todo bien y verter en un molde antiadherente o previamente untado con aceite y harina.

Con el horno a 180º calor arriba y abajo,meter y dejar unos 40 minutos aproximadamente. El tiempo variará dependiendo del horno, mejor pinchar en el centro y si sale limpio el cuchillo es que está hecho.

No sé a vosotros pero mi horno no tiene ventilador y siempre calienta más por arriba y al principio los bizcochos se me quemaban y no se me hacian por dentro, lo que hago es que en cuanto se dore por arriba le pongo papel de aluminio tapando y perfecto,jeje.

A disfrutar incluso calentito.